Заварной крем без яиц
Многие любят десерты с заварным кремом. Предлагаю приготовить данный крем без добавления яиц.
Этот крем отличается особенной нежностью и приятным вкусом. Кто уже попробовал этот крем больше не понимает, зачем в крем класть яйца.
Этот крем отличается особенной нежностью и приятным вкусом. Кто уже попробовал этот крем больше не понимает, зачем в крем класть яйца.
Ингредиенты
- Молоко 0,5 ст.
- Сахар 1/3 ст.
- Сливочное масло 100 гр.
- Ванилин 1 щепотка
- Мука 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Сливочное масло взбиваем в миске блендером.
Шаг 2 из 9
В кастрюлю наливаем 1/2 часть молока.
Шаг 3 из 9
Добавляем сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем и ставим на средний огонь.
Шаг 4 из 9
В оставшееся молоко добавляем муку.
Шаг 5 из 9
Молоко и муку перемешиваем в стакане.
Шаг 6 из 9
К тому моменту молоко уже начинаем закипать.
Шаг 7 из 9
Добавляем содержимое стакана в кастрюлю и безостановочно мешаем на медленном огне до загустения.
Шаг 8 из 9
Как только крем загустел, снимаем кастрюлю с огня и оставляем охлаждаться до комнатной температуры. После соединяем сливочное масло с кремом. Все перемешиваем блендером. Убираем в холодильник на 15 минут.
Готово!
Крем готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!