Лимонное мороженое
Для любителей цитрусов хочу предложить рецепт лимонного мороженого. Получается очень ароматное и вкусное. Такое мороженое освежит вас в летний жаркий денек.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Лимон помыть, обсушить, снять цедру (без белой кожицы) и выжать сок
Шаг 2 из 8
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика
Влить молоко
Добавить цедру и сок лимона
Влить молоко
Добавить цедру и сок лимона
Шаг 3 из 8
Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения. Затем остудить на ледяной бане
Шаг 4 из 8
Сливки взбить до мягких пиков
Шаг 5 из 8
В сливки добавить лимонный крем. Взбить до однородности.
Шаг 6 из 8
Разложить по маленьким формочкам
Шаг 7 из 8
Убрать в морозилку до полного застывания
Готово!
Подавать мороженое с шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!