Свиные отбивные с луком
Несложный рецепт и замечательный результат. Предлагаю рецепт как есть, я подогнала под свое количество. Блюдо готовится на гриле, если у вас нет его, готовьте в духовке при температуре 200 гр.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лимон
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лимон, разрезать на пополам 4 шт.
- Среднего размера красный лук, нарезать тонко 3 шт.
- Большой репчатый лук 2 шт.
- Оливковое масло плюс для смазки противня 3 стол.л.
- Свежий розмарин 4 веточки
- Соль, перец по вкусу
- Свиные отбивные, тонкие 4 шт.
- Мука -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить гриль, разогрев его. Выложить порезанные лимоны на гриль и примерно 5 мин. грилить. Снимем с огня.
Шаг 2 из 5
Затем смажем наш весь порезанный лук оливковым маслом кисточкой с обеих сторон. И выложим также на гриль. Также 5 мин. грилим.
Шаг 3 из 5
После наши веточки розмарина на гриль примерно на 20 сек. Подготовим наш луковый соус,выжмем сок 2х лимонов,затем снимем с веточки весь розмарин, лук с гриля, посолим и поперчим, добавим оливковое масло, все перемешаем.
Шаг 4 из 5
Наши отбивные посолим и поперчим, слегка мукой присыплем. Выложим на гриль и готовим до готовности, переворачивая их. После гриля дать отдохнуть 10 мин.прикрывая.
Готово!
Подавать с каждое отбивное с луковым соусом лимонным и лимоном с гриля, порезанным на части.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,спасибо девушки