Цитрусовое молочное мороженое
Чем освежиться в жаркий день? Конечно мороженым. Это мороженое не такое жирное и калорийное, нежели на сливках
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
С апельсина снять цедру, отжать сок.
Шаг 2 из 6
Цедру залить молоком, (оставить половину стакана), поставить на слабый огонь и довести до кипения, поварить примерно 1 минуту, затем цедру убрать и всыпать сахар.
Шаг 3 из 6
Крахмал размешать в половине стакана молока. Постоянно помешивая влить в цитрусовое молоко, довести до кипения и снять с огня. Охладить.
Шаг 4 из 6
Яйца взбить до образования пышной массы. Взбивая добавить апельсиновый сок и охлаждённое молоко.
Шаг 5 из 6
Получившуюся однородную смесь переложить в форму и заморозить. При заморозке без мороженницы перемешивайте каждые два часа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
pinkflamingo1962,
Благодарю!
Спассибо, Зоенька!