Сливочное мороженое с вишней
Сливочное мороженое с вишней. Приготовьте себе и детям такое вкуснейшее мороженое из сливок, сгущенного молока и вишен в сиропе. А если вы сами приготовите сгущенное молоко, тогда - цены не будет этому десерту.
Ингредиенты
- Сливки 500 гр.
- Молоко сгущенное 250 гр.
- Вишня 1 стакан.
- Сахар 2-3 ст.лож
- Вода 50 мг.
- Коржи вафельные 1 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Вишню моно использовать замороженную. разрезать на 2 части. Можно использовать вишневое варенье, джем. Влить в сковороду воду, высыпать сахар и вишни.
Шаг 2 из 9
Тушить до густого состояния - минут пять. Остудить.
Шаг 3 из 9
Сливки я использовала не очень жирные, но лучше самые жирные. Соединить сливки с сгущенным молоком домашнего приготовления. Взбить миксером, начиная с маленькой скорости и заканчивая самой большой. Взбиваем минуты 3-4-5.
Шаг 4 из 9
Мелко нарезать один вафельный корж.
Шаг 5 из 9
И вмешать ложкой в сливочную массу.
Шаг 6 из 9
Выложить в форму, накрыть крышкой и отправить в холодильник на один час.
Шаг 7 из 9
Через час достать мороженое и вылить вместе с сиропом вишни. Теперь ложкой или лопаткой вмешать вишню в мороженое, но так, чтобы сохранились и белые вкрапления.
Шаг 8 из 9
Накрыть крышкой и вернуть в морозилку на часа 4-5 и более.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!