Мраморный сникердудль

Апрель

7-01-2014, 20:51

0 голосов

Сникердудль известное печенье в Америке,готовить его оч. легко, есть несколько вариантов его, рецептами я с вами делилась ранее. Этот рецепт понравился своей двух тональностью.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 8

Смешать в одной ёмкости 2 стакана муки, 1 ¼ ч.л винный камень,¾ ч.л пищевая сода,¼ ч.л соль.
В другой ёмкости смешаем какао, мука 1 ⅔ стакана муки,1 1/4 ч.л винный камень,¾ ч.л пищевая сода,¼ ч.л соль.

Шаг 2 из 8

Взбить сливочное размягченное масло, ванилин, 2 стакана сахара(можно сократить сахар),1 ч.л корицы на средней скорости. Добавить по одному яйцу за раз, после каждого перемешивать.

Шаг 3 из 8

Разделить масляную смесь на 2 части,добавить в сухую мучную белую и в какао смесь. Перемешать в каждой своей емкости .Поставить тесто в холодильник на 30 мин.обе ёмкости.

Шаг 4 из 8

Приготовить противни для выпечки. Застелить бумагой для выпечки.
Разогреть духовку до 180 гр. Смешать в мини емкости 1/3 стакана сахар с 3 ч.л корицы.

Шаг 5 из 8

Готовое охлажденное тесто достанем из холодильника. Берем из каждой чаши одинаковое кол-во теста по 1 ч.л. Шарик проворачиваем на тарелке со смесью с корицей.Совет не делайте крупные шарики,они при выпекания приобретают не красивый вид и соединяются с соседним.

Шаг 6 из 8

Выкладываем шарики на противень на расстояние друг от друга, слегка нажимаем на шарик. Ставим в духовку на 12-14 мин.

Шаг 7 из 8

Готовое печенье достанем из духовки. Дадим остыть 5 мин.Переложим на решетку и дать полностью остыть.

Готово!

Печенье укладываем в коробочку и несем угощать своих коллег по работе или своих любимых, родных и близких.

Комментарии 2

Апрель

mellorn,
да сладковатое,сахар можно урезать кто не любитель)))

9 января 2014 20:59

mellorn

Вкусное печенье!

9 января 2014 08:02