Торт « Летнее наслаждение».

mysj19

10-06-2012, 18:28

0 голосов

Нежная, воздушная выпечка со слабой кислинкой, ягодного вкуса.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Мука 3ст
Сахар 2ст
Йогурт 1ст
Масло растительное 0,5ст
Соль щепотка
Разрыхлитель 1уп (11-12гр)
Мюсли 50гр
Яйцо 2шт
Сметана (крем) 250гр
Вареная сгущенка (крем) 0,5банки
Коньяк (крем) 2стл
Клубника 100гр
Манго 0,5шт
Желатин быстро застывающий для выпечки 1уп
Апельсиновый сок (для желатина) 200мл

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 7

1стакан равен 125гр - стаканчик от йогурта.
Муку соединить с разрыхлителем. Просеять. Яйца хорошо взбить с сахаром.

Шаг 2 из 7

Добавить масло и йогурт, размешать. Ввести мучную смесь и аккуратно перемешать.

Шаг 3 из 7

На противень выложить промасленную бумагу и посыпать мюсли.

Шаг 4 из 7

Вылить тесто и равномерно распределить.
Запечь в предварительно нагретой духовке до 200гр в течение 20мин до сухой спички. Остудить.

Шаг 5 из 7

В емкости хорошо взбить вареную сгущенку со сметаной и коньяком.

Шаг 6 из 7

Корж разделить на 2равные части. Срезать неровности по бокам и сделать крошку. Промазать нижний корж кремом, проложив нарезанной клубникой. Сверху положить второй пласт. Промазать оставшимся кремом, сверху посыпать крошкой. Выложить ягода и залить быстро застывающим желатином. Его разводила на апельсиновом соке, а дальше по инструкции. Оставить торт для пропитки, как минимум на 2часа.

Готово!

Очень вкусно. Приятного аппетита.