Печенье «Зебра»
Черно-белое печенье похожее на зебру, очень хрустящее.
Ингредиенты
- Маргарин сливочный 200 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 стакан
- Мука 3 стакана
- Ванилин 1 щепотка
- Соль на кончике ножа
- Сода гашенная уксусом 1 чайная ложка
- Какао 2 столовые ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, соль, ванилин, соду гашенную уксусом и просеянную муку. Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на две части и в одну добавить какао.
Шаг 2 из 5
Раскатать белое тесто, затем коричневое. Белое смазать куриным белком.На него сверху положить коричневое тесто, снова смазать белком.
Шаг 3 из 5
Тесто свернуть рулетом и нарезать кружочками, толщиной 1 см.
Шаг 4 из 5
На сухой противень переложить подготовленные кружочки и поставить в заранее нагретую до 200 градусов духовку. Время выпекания 20-25 минут.
Готово!
Готовое печенье вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!