Печенье с яблоками и орехами
Печенье имеет вид восточной туфельки и называется "Чарох". Рецепт привлек внимание необычным методом формовки, а также полезной начинкой, которая не вытекает при выпечке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Молоко 50 г
- Сахар 4 ст.л.
- Мука пшеничная 2-2,5 ст.
- Сода пищевая 0,25 ч.л.
- Яблоко 1 шт
- Корица 1 ч.л.
- Орехи грецкие 3 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить необходимые продукты.
Шаг 2 из 9
Размягченное сливочное масло растереть с 2 ст.л. сахара.
Шаг 3 из 9
Добавить яйцо и погашенную соду. Перемешать, добавить молоко, просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Поместить его на полчаса в холод.
Шаг 4 из 9
Яблоки очистить от кожуры и семян, мелко нарезать. Тушить до мягкости. Добавить к яблокам грецкие орехи, корицу и 2 ст.л. сахара.
Шаг 5 из 9
Тесто раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы. Нарезать тесто на квадраты примерно 10-12 см по стороне.
Шаг 6 из 9
Каждый квадрат разрезать по диагонали. И выполнить внутри надрезы, как на фото.
Шаг 7 из 9
Положить по серединке немного начинки и завернуть края один поверх другого.
Шаг 8 из 9
Печенья выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Готово!
Готовые печенья вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!