Итальянское лимонное печенье
Перед Вами нежная лимонная выпечка из Италии. Это мягкое, воздушное печенье со вкусом лимона просто тает во рту. Попробуйте обязательно, все будут в восторге! ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лимон 1 шт
- Мука 280 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Сахар д/посыпки
- Сахарная пудра д/посыпки
- Ванилин по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Размягченное масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйцо, взбить.
Шаг 2 из 7
добавить сок и цедру лимона, еще взбить.
Шаг 3 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем и солью.
Шаг 4 из 7
Перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 45-60 минут.
Шаг 5 из 7
Затем отрывать от теста небольшие кусочки, скатывать в шарики и обвалять сначала в сахаре, затем в сахарной пудре.
Шаг 6 из 7
Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180*С 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!