Печенье ореховое с абрикосовым джемом
Предлагаю испечь очень вкусное печенье! С вкусным абрикосовым джемом и в шубке из орехов оно не оставит никого равнодушным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Масло слив. 170 гр
- Сахар 1/3 стак.
- Мед 1 ст.л.
- Желток яичный 2 шт
- Белок яичный 1 шт
- Соль на кончике ножа
- Ванилин 1 гр
- Мука 2 стак.
- Сметана 1 ст.л.
- Миндаль 1 стак.
- Джем абрикосовый
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
В чашке смешать яичные желтки, мягкое масло, сахар, соль, ванилин
Шаг 2 из 11
Добавить мед (жидкий) и сметану
Шаг 3 из 11
Подмешать муку. Муки может потребоваться немного больше
Шаг 4 из 11
Замесить пластичное тесто
Шаг 5 из 11
Разделить тесто на 24 колобка
Шаг 6 из 11
Яичный белок (мне хватило одного) взбить вилочкой. Каждый колобок обмакнуть в него
Шаг 7 из 11
Затем обвалять в орехах (орехи предварительно измельчить)
Шаг 8 из 11
Выложить печенье на противень на небольшом расстоянии друг от друга
Шаг 9 из 11
В каждом колобке сделать ямку по центру (можно сделать пальцем или каким-либо предметом)
Шаг 10 из 11
Выпекать печенье нужно в горячей духовке при температуре 180* (200*) 10-13 минут. По готовности выемки еще горячего печенья заполнить абрикосовым джемом.
Готово!
приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!