Печенье кокосово-банановое
Очень ароматное печенье, в меру рассыпчатое. Очень хорошее сочетание кокоса и банана.
Ингредиенты
- Мука 200 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Банан 2 шт
- Стружка кокосовая 100 гр
- Сахар 70 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Молоко 100 гр
- Масло растительное 1 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Взбиваем яйцо с молоком, разрыхлителем, сахаром.
Шаг 2 из 5
Добавляем банановое пюре, муку и перемешиваем содержимое миски.
Шаг 3 из 5
Добавляем понемногу кокосовую стружку и замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Шаг 4 из 5
Разогреваем духовку до 170 г С. Формуем произвольную форму печенья. Сверху можно еще посыпать кокосовой стружкой. Выкладываем печенье на противень, покрытый силиконовым ковриком.
Готово!
Отправляем противень в духовку и выпекаем печенье в течении 20-30 минут. Готовность проверяем спичкой. Очень вкусно это печенье кушать с молоком. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!