Воздушное бисквитное печенье
Вкусное печенье на взбитых белках, с добавлением какао.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Какао-порошок 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 1 стакан
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Яичные желтки соединяем с 50 г сахарной пудры и тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Добавляем какао-порошок и пол стакана просеянной муки. Перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Холодные белки кладем в сухую миску, добавляем 50 г сахарной пудры и взбиваем миксером. Должна получиться устойчивая пена. Взбитый белок перекладываем в миску к остальным ингредиентам и медленно все перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и продолжаем перемешивать.
Шаг 4 из 5
На противень кладем пекарскую бумагу. Порции теста выкладываем на расстоянии друг от друга. Ставим в разогретую духовку и запекаем минут 12-15 при температуре 180 градусов.
Готово!
Вкусное бисквитное печенье с какао готово, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
тамара агапитова,
Спасибо.