Калачи.
На днях меня накрыло волной настольгии)))
Я вспомнила, как моя бабушка пекла мне к чаю калачи. Вот и я решила сама испечь такие калачи и насладиться своим "вкусом детства")
Я вспомнила, как моя бабушка пекла мне к чаю калачи. Вот и я решила сама испечь такие калачи и насладиться своим "вкусом детства")
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт.
- Сметана 10-15% 3 ст.л.
- Сгущеное молоко 1 банк.
- Сода 1 ч.л.
- Мука сколько возьмет тесто
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Яйца, сметану и соду перемешаем.
Шаг 2 из 5
Добавим сгущеное молоко, и начнем всыпать муку. Муки должно уйти столько, чтоб тесто напоминало тесто на пельмени. Только не совсем послушное, немного прилипающее к рукам.
Но при формировании самих калачей, подсыпая муку, тесто становится быть ладным))))
Но при формировании самих калачей, подсыпая муку, тесто становится быть ладным))))
Шаг 3 из 5
Тесто делим на колобки. Каждый колобок раскатываем в умеренно толстую колбаски и делим ее на части. Из каждой такой части, мы лепим калач.
Шаг 4 из 5
Затем мы обжариваем калачи на растительном масле (жирах) с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово!
Готовые калачи я посыпала сахарной пудрой и все!
Приятного Вам чаепития!
Приятного Вам чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, приглашаю!!!)))) Горячие - они просто "пальчики оближешь")
lakshmi,
Спасиюо! Спасибо за визит)