Калачи.

5.00
1 голос
На днях меня накрыло волной настольгии)))
Я вспомнила, как моя бабушка пекла мне к чаю калачи. Вот и я решила сама испечь такие калачи и насладиться своим "вкусом детства")
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Яйца, сметану и соду перемешаем.
Шаг 2 из 5
Добавим сгущеное молоко, и начнем всыпать муку. Муки должно уйти столько, чтоб тесто напоминало тесто на пельмени. Только не совсем послушное, немного прилипающее к рукам.
Но при формировании самих калачей, подсыпая муку, тесто становится быть ладным))))
Шаг 3 из 5
Тесто делим на колобки. Каждый колобок раскатываем в умеренно толстую колбаски и делим ее на части. Из каждой такой части, мы лепим калач.
Шаг 4 из 5
Затем мы обжариваем калачи на растительном масле (жирах) с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово!
Готовые калачи я посыпала сахарной пудрой и все!
Приятного Вам чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
тамара агапитова,
Спасибо, приглашаю!!!)))) Горячие - они просто "пальчики оближешь")
lakshmi,
Спасиюо! Спасибо за визит)
6 ноября 2012 03:26
Вкусно!!!!Оооочень!
3 ноября 2012 01:39
Душевно и вкусно, с удовольствием попробовала бы!
2 ноября 2012 18:03