Шоколадные пирожные
Честно скажу, что изначально готовила печенье, но не получилось, то ли виной была мука или еще что то. Зато получились еще вкуснее пирожное. Это я пишу для того, если задуманное не вышло, тогда всегда можно найти выход из положения.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 гр.
- Мука 2 стакана
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Какао-порошок 1 ст.лож.
- Сода 1 коф.лож.
- Соль щепотка
- Сыр плавленый 1 пачка
- Сливочное масло 100 гр.
- Цедра апельсина 1 шт.
- Мед натуральный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Масло (100 гр.) перебить с сахаром.
Шаг 2 из 12
Добавить постепенно яйца (сначала одно и перебить, а потом второе). Перебиваем.
Шаг 3 из 12
Теперь постепенно вводим муку с содой и солью. И добавляем какао-порошок.
Шаг 4 из 12
Тесто должно получиться по консистенции как очень густая сметана.
Шаг 5 из 12
Мокрыми руками формируем шарики. Это должно было быть печенье.
Шаг 6 из 12
При выпечке оно просто расплылось, но на вкус было то, что надо. Но какой вид)).
Шаг 7 из 12
Я его остудила и нарезала на квадраты. Верх у них глянцевый..
Шаг 8 из 12
А низ - пористый. Я решила сделать начинку.
Шаг 9 из 12
Перемешала сливочное масло с плавленным сыром, цедрой лимона и медом. Солоноватый сыр со сладким медом и сливочным вкусом масла - это удачное сочетание.
Шаг 10 из 12
Смазала пористую часть печенья.
Шаг 11 из 12
И накрыла вторым коржом.
Готово!
Вот такие вкусные пирожные получились.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Что правильно?