Конфеты «Трюфели»

26-07-2012, 02:07

0 голосов

Эти конфетки готовятся с использованием детской смеси «Малыш». Конфетки получились идеальные, вмеру сладкие, с ними хорошо работать, и их получается достаточно много из данных ингредиентов!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Сливочное масло 200 гр.
Какао-порошок 3 ст.л.
Сахар 1,5 стакана
Молоко 0,5 стакана
Сухая смесь для детского питания «Малыш» 1 пачка

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Смешать размягчённое сливочное масло, какао и сахар, очень хорошо перетереть.

Шаг 2 из 5

Влить кипящее молоко, размешать.
Поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 3 из 5

Снять с огня, всыпать пачку «Малыша».

Шаг 4 из 5

Нужно непрерывно мешать венчиком до получения однородной массы.

Готово!

Дать полностью остыть, это займёт около 3 часов. Затем брать чайной ложкой небольшие порции, придавать круглую форму, обваливать в какао и выкладывать на пергамент.
Дать конфетам постоять так ещё примерно 3 часа, затем каждую конфетку ещё раз скатывать в шарик и обваливать в какао(при повторной обкатке конфеты будут уже идеально круглыми выходить, при первой же -нет).
Наслаждаться конфетками под чашечку ароматного кофе!
Приятного аппетита!