Печенье Кокосанка
Это печенье на данный момент самое лучшее из того что мы попробовали. Теперь не знаю где раздобыть стружку в больших количествах, потому как этого печенья съелось оооочень быстро. По истине райское наслаждение!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Стружка кокосовая
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Стружка кокосовая 100 гр
- Сахар 90 гр
- Белок яичный 1 шт
- Пюре яблочное 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюльке смешиваем кокосовую стружку, сахар и яблочное пюре. Ставим на водяную баню и греем минут 10 до растворения сахара.
Шаг 2 из 6
Ставим на водяную баню и греем минут 10 до растворения сахара.
Шаг 3 из 6
Белок взбиваем в пену и добавляем к слегка остывшей кокосовой смеси.
Шаг 4 из 6
Аккуратно перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Мокрыми руками формируем шарики и укладываем на противень застеленный бумагой. Выпекаем 12 минут при 220*.
Готово!
Охлаждаем и наслаждаемся вкуснейшим печеньем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!