Печенье с творожной начинкой
Нежное и забавное печенье сендвич.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г.
- Сахар 70 г.
- Яйцо 1 шт.
- Мука пшеничная 220 г.
- Сода 0.5 ч. л.
- Творог 150 г.
- Джем 2 ст. л.
- Конфеты 3 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Растереть масло, сахар и яйцо,добавить соду с мукой и перетереть в крошку.Затем эту крошку вымесить в эластичное тесто, это очень легко.
Шаг 2 из 5
Тесто растать тонко около 2 мм на присыпаной мукой доске, вырезать формочкой или стаканом кружочки.
Шаг 3 из 5
На половине из них ножом вырезать мордочки,вторую половину оставить просто кружочками,выложить на противень и запекать при т.230 около 15-20 мин. до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
Сделаем начинку-творог я смешала с джемом и добавила измельченные шоколадные конфеты, перемешать... теперь достать из духовки печенье,остудить,взять кружочек намазать начинкой.
Готово!
И накрыть мордочкой, получается вот такое печенье-сэндвич.... Приятного чаепития.....
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!