Печенье «Ореховые талеры»
Очень вкусное ореховое печенье.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 220 гр
- Крахмал 85 гр
- Яйцо 1 шт.
- Масло сливочное 150 гр
- Сахар 100 гр
- Ванилин 1 пач.
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Орехи (любые) 200 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
В миске смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло.
Замесить мягкое элластичное тесто.
Замесить мягкое элластичное тесто.
Шаг 2 из 10
Разделить тесто на 2 части.
Шаг 3 из 10
Орехи обжарить на сухой сковороде. Я использовала миндаль.
Половину измельчить в муку, половину в крупную крошку.
Половину измельчить в муку, половину в крупную крошку.
Шаг 4 из 10
Одну часть теста смешать с миндальной мукой, вымесить и сделать колбаску диаметром 3 см.
Шаг 5 из 10
Другую часть теста раскатать в пласт длиной равной длине "колбаски".
Это можно делать на силиконовом коврике, пергаменте или на столе.
Положить миндальную "колбаску" с краю на пласт теста.
Это можно делать на силиконовом коврике, пергаменте или на столе.
Положить миндальную "колбаску" с краю на пласт теста.
Шаг 6 из 10
Скрутить тесто в рулет.
На стол насыпать измельчённый миндаль и прокатать по нему рулет.
На стол насыпать измельчённый миндаль и прокатать по нему рулет.
Шаг 7 из 10
Порезать рулет на кусочки около 1 см.
Шаг 8 из 10
Уложить полуфабрикат печенья на противень с силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
Поставить в духовку нагретую до 200 градусов, запекать 15 минут.
Поставить в духовку нагретую до 200 градусов, запекать 15 минут.
Шаг 9 из 10
Готовому печенью дать остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо