Ржаное печенье с шоколадом
Мягкое ржаное печенье с кусочками шоколада идеально дополнит семейное чаепитие. Такое печенье готовится просто, но получается очень вкусное. Таким печеньем не стыдно угостить гостей.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука ржаная 200 г
- Мука пшеничная 100 г
- Сахар 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Кефир 170 мл
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Шоколад 60 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахарная пудра По вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Ржаную муку смешать с пшеничной.
Шаг 2 из 11
Добавить сахар, перемешать.
Шаг 3 из 11
Добавить соду и лимонную кислоту, перемешать.
Шаг 4 из 11
Добавить яйцо.
Шаг 5 из 11
Постепенно влить кефир, все перемешать.
Шаг 6 из 11
Сливочное масло растопить и добавить в тесто.
Шаг 7 из 11
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Шаг 8 из 11
Шоколад нарубить ножом.
Шаг 9 из 11
Добавить шоколад в тесто и перемешать.
Шаг 10 из 11
Руки смазать маслом и сформировать печеньки.
Готово!
Выпекать печенье при температуре 180 градусов около 25 минут. Дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!