Тыквенный брауни
Брауни получаются необычные с пряной ноткой из-за кайенского перца. Если вы не любите эту пряность, сократите норму. А нам понравилось как есть - сладко и пряно!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло несоленое,плюс немного для смазки формы 113 г
- Шоколад кусочками,поломать 170 г
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Кайенский перец 1/4 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Сахар 1 3/4 стакана
- Куриные большие яйца 4 шт.
- Ванильный экстракт 1 стол.л.
- Мякоть тыквы или готовое баночное пюре 1 1/4 стакана
- Растительное масло без запаха 1/4 стакана
- Корица 1 ч.л.
- Мускатный орех 1/4 ч.л.
- Орехи грецкие,порубить 1/2 стакана
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Разогреть духовку на 180 гр.Смажем форму слив.маслом.Выложим пергамент бумагой для выпечки,смажем также бумагу.Отставим в сторону.
Шаг 2 из 7
Смешать муку,разрыхлитель,кайен.перец,соль в большой чаше.Отставить в сторону.
Шаг 3 из 7
Миксером смешать сахар,яйца,ванилин.Примерно 3-5 мин.Затем добавить перемешанную муку.
Шаг 4 из 7
Растопить на водяной бане шоколад и слив.масло.Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Разделить место на 2 одинаковые части.В одной перемешать растопленный шоколад,в другой тыкву,раст.масло,корицу,мускат.орех.
Шаг 6 из 7
Сначала выльем в форму половину шоколадной смеси,а сверху половину тыквенной.Кругами разрисуем обе смеси лопаточкой или ножом.Затем вновь выльем остатки шоколадной смеси и далее тыквенной.Повторим с рисунком.Сверху выложим порубленные орехи.Поставим в разогретую духовку на 45 мин.Или проверяем зубочисткой центр, если сухая значит наши брауни готов.
Готово!
Брауни дадим полностью остыть и разрезаем на 16 частей. Приятного вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!