Шоколадно-овсяное печенье
Вкусное рассыпчатое печенье с ярким вкусом шоколада.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо 2шт
- Масло сливочное 200гр
- Сахар 150гр
- Шоколад 1плитка
- Геркулес 250гр
- Мука 250гр
- Сода погасить уксусом 1чл
- Соль щепотка
- Корица щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Разбить в комбайне геркулесовые хлопья с шоколадом, или пропустить через мясорубку, но не стараться чтобы получилась мука. Смешать муку, соду и хлопья.
Шаг 2 из 7
Мягкое масло растереть с сахарным песком, добавить соль и корицу. Корица дополнит вкус шоколада. По одному добавить яйца и хорошо взбить
Шаг 3 из 7
В полученную массу аккуратно вводим сухие ингредиенты.
В последнюю очередь добавляем соду погашенную уксусом.Смешиваем вручную, при помощи лопаточки снизу вверх. Месить долго нельзя. Полученную массу накрываем и отправляем в холодильник минимум на 30 минут.
В последнюю очередь добавляем соду погашенную уксусом.Смешиваем вручную, при помощи лопаточки снизу вверх. Месить долго нельзя. Полученную массу накрываем и отправляем в холодильник минимум на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Делаем шарики, это очень удобно. Во-первых их проще сделать одинаковыми и удобнее распределить на противне. У меня получилось два противня.
Шаг 5 из 7
Теперь двумя нажатиями вилки делаем лепешки и в серединку помещаем кусочек шоколада.
Шаг 6 из 7
Подготовленное печенье ставим в предварительно нагретую духовку на 15-20минут при температуре 180гр.
Я выпекала в режиме конвекция, при температуре 160гр, на 1 и 3 полке.
Не стараться довести печенье до румянца, иначе пересушите.
Я выпекала в режиме конвекция, при температуре 160гр, на 1 и 3 полке.
Не стараться довести печенье до румянца, иначе пересушите.
Готово!
Приятного аппетита!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
все домашние уплетали и не заметно закончилось
Спасибо, Зайк!! Мы тоже его любим, а в магазине теперь не вкусное.