Овсяное печенье
Если Вы не любите есть овсяную кашу по утрам, то овсяное печенье - это просто находка для Вас. Ведь овсяная крупа - кладезь витаминов и микроэлементов. Поэтому овсяное печенье не только вкусное, но и полезное лакомство.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крупа овсяная 1 стакан
- Мука пшеничная 1,5 стак.
- Сода 2/3 ч.л.
- Кислота лимонная 1/3 ч.л.
- Молоко 4 ст.л.
- Сливочное масло 80 г.
- Сахар 0,5 стак.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Разбиваем яйцо в чашу.
Шаг 2 из 12
Засыпаем сахар.
Шаг 3 из 12
Перетираем сахар с яйцом до белой пены.
Шаг 4 из 12
Вливаем молоко и взбиваем миксером.
Шаг 5 из 12
Засыпаем овсяную крупу.
Шаг 6 из 12
Затем добавляем размягченное сливочное масло и вымешиваем тесто.
Шаг 7 из 12
Просеиваем в тесто муку и соду, смешанную с лимонной кислотой.
Шаг 8 из 12
Вымешиваем крутое тесто и даем ему отдохнуть минут 15.
Шаг 9 из 12
Затем раскатываем тесто в пласт толщиной около 0,5 см и вырезаем бокалом круглые печеньки.
Шаг 10 из 12
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 11 из 12
Выпекаем при температуре 200 градусов около 20 минут, чтобы печенье зарумянилось.
Готово!
Овсяное печенье готово. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!