Вергуны деревенские

0 голосов
Такие вергуны готовила еще моя бабушка. Очень вкусные!
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
В глубокую посуду просеять кукурузную и пшеничную муку, смешать. Сделать углубление, добавить яйца, соль, сахар, соду и кислое молоко. Замесить тесто.
Шаг 2 из 5
Тесто хорошо вымесить. Поделить на несколько частей. Каждую раскатать толщиной 2-3 мм, порезать ромбами.
Шаг 3 из 5
В каждом ромбе посередине сделать ножом дырочку. Верхнюю часть ромба как бы вывернуть через дыру.
Шаг 4 из 5
Обжарить вергуны на сковороде с растительным маслом с двух сторон. Посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Вкусняшка
26 апреля 2013 22:22
Да, а главное, что все просто и так вкусно!
26 апреля 2013 12:16
Да, умели наши бабушки готовить простые, но такие замечательные вкуснятины!
26 апреля 2013 11:06