Творожно-ореховое печенье
Хочу поделиться с Вами рецептом творожно-орехового печенья. Получается оно очень вкусное и ароматное. Вместо грецких орехов можно взять фундук или миндаль. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Орехи грецкие
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Орехи грецкие 150 гр.
- Творог 100 гр.
- Сметана 25 гр.
- Сахар 4-5 ст.л.
- Мука пшеничная 100-120 гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Орехи обжарить на сковороде в течение 3-4 минут, периодически помешивая. Затем орехи измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку.
Шаг 2 из 7
Творог протереть через сито. Добавить к нему небольшое яйцо, сахар, ванильный сахар и сметану. Перемешать.
Шаг 3 из 7
К творожной массе добавить измельченные орехи.
Шаг 4 из 7
Затем постепенно добавить пшеничную муку.
Количество муки зависит от влажности творога и размера яйца. Вымешать мягкое тесто.
Количество муки зависит от влажности творога и размера яйца. Вымешать мягкое тесто.
Шаг 5 из 7
Раскатать тесто, на рабочей поверхности присыпанной мукой, толщиной 3-5 мм. Вырубкой для теста сформировать печенье.
Шаг 6 из 7
Переложить заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут, до золотистого цвета.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!