Трубочки с ореховой начинкой
Предлагаю Вам приготовить печенье на сметане и без яиц с ореховой начинкой. Оно получается очень вкусное, мягкое внутри и очень ароматное. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Орехи грецкие
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Орехи грецкие 75 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сливочное масло 90 гр.
- Сметана 110 гр.
- Сахар 3 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
65 гр холодного сливочного масла натереть на крупной терке в просеянную муку. Перетереть его в мелкую крошку.
Шаг 2 из 10
Смешать сметану с 1 ст.л сахара, щепоткой соли, ванильным сахаром и содой.
Шаг 3 из 10
В масляно-мучную крошку влить сметану.
Шаг 4 из 10
Быстро замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 5 из 10
Приготовить ореховую начинку. Грецкие орехи измельчить в крошку.
Шаг 6 из 10
К орехам добавить 2 ст.л сахара, ванильный сахар и 25 гр растопленного сливочного масла.
Шаг 7 из 10
Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Разрезать его на квадраты, примерно, 10*10 см.
Шаг 8 из 10
На край квадратика выложить 1-1,5 ч.л ореховой начинки. Свернуть его в рулет.
Шаг 9 из 10
Подготовленные трубочки выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при 180 градусах, 20-25 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!