Лимонные подушечки
Представляю вашему вниманию рецепт очень простых в приготовлении подушечек с лимонным ароматом. Лимонные подушечки получаются воздушными,в меру сладкими и очень вкусными.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Лимон 0,5 шт
- Мука 1,5 стак.
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
В чашке смешиваем муку, разрыхлитель и цедру половины лимона.
Шаг 2 из 9
Растапливаем сливочное масло, охлаждаем, добавляем яйцо,сметану и перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Добавляем в муку с цедрой, перемешиваем, периодически вливая лимонный сок с половины лимона.
Шаг 4 из 9
Даллее раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см.
Шаг 5 из 9
Нарезаем на квадратики 2х2 см.
Шаг 6 из 9
Обжариваем в большом количестве растительного масла в сковороде с обеих сторон.
Шаг 7 из 9
Готовые подушечки кладем на салфетки,удаляем лишнее масло.
Шаг 8 из 9
Охлажденные подушечки складываем в целлофановый пакет, добавляем сахарную пудру и перемешиваем, чтобы сахарная пудра равномерно покрыла все подушечки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!