Печенье с рикоттой
Хрустящее печенье с лимонным ароматом.. очень вкусное !
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар 80 гр.
- Сыр рикотта 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал кукурузный 20 гр.
- Мука пшеничная 220 гр.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Белок яичный 1 шт.
- Сахарная пудра 170 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
Шаг 2 из 9
Добавить яйцо и сыр, размешать.
По вкусу добавить лимонное ароматное масло или цедру.
По вкусу добавить лимонное ароматное масло или цедру.
Шаг 3 из 9
Добавить крахмал, муку с разрыхлителем.
Шаг 4 из 9
Замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 9
Тесто раскатать с пласт 0,5 мм. и вырезать печенье формочкой.
Печенье уложить на противень в бумагой для выпечки.
Печенье уложить на противень в бумагой для выпечки.
Шаг 6 из 9
Выпекать при 180С в течении 20 минут.
Шаг 7 из 9
Белок перемешать с сахарной пудрой и немного подкрасить пищевым красителем.
Шаг 8 из 9
Украсить остывшее печенье и дать высохнуть.
Готово!
Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ларочка, спасибо !