Сметанное печенье
Очень нежное бисквитное печенье, мягкое внутри с корочкой. К стаканчику молока или чашке чая самое то!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стакан
- Мука кукурузная 2 стакана
- Сметана 0,5 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Яйцо 1 шт
- Мед 1 ст.л
- Маргарин 50 г
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л
- Ванилин щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очень вкусное печенько, рецепт порадовал, пробуйте, мягкое внутри, нежное. Итак, подготовьте продукты, сметана у меня густая, домашняя, поэтому муки ушло не полные три стакана. Маргарин забыла достать из холодильника, поэтому в кадре нет.
Шаг 2 из 6
К пшеничной муке добавьте холодный маргарин, и руками раскрошите его и смешайте с мукой. Должны получится просто крошки. Добавляем кукурузную муку, размешиваем. Далее добавляем мед, разрыхлитель для теста, ванилин, яйцо. Размешиваем. Далее сахар и сметана.
Шаг 3 из 6
Замешиваем тесто. Оно достаточно липкое, раскатать не получится. Лучше всего использовать кондитерский мешок с насадками или две чайные ложки.
Шаг 4 из 6
Выкладываем на смазанный лист или бумагу для выпекания по полной чайной ложке. И отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Как только зарумянилось - можно снимать.
Шаг 5 из 6
Печенье готово! У меня получилось два с половиной листа, то есть - 40 штук. Можно смазать низ печенья вареной сгущенкой и склеить его друг с другом. Получится красиво и вкусно!
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!