Тарт с персиками
Среди разнообразия летних пирогов отличается тарт. Тарт французский открытый пирог, где начинка преобладает над тестом. Большое количество сладкой фруктовой начинки делает этот пирог сочным лакомством. Приготовьте тарт с персиками на песочном тесте, для вкусного чаепития.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Маргарин 110 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 100 г
- Молоко 50 мл
- Разрыхлитель теста 8 г
- Персики 1 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Для теста смешаем муку с мягким маргарином и разрыхлителем, добавим молоко, сахар и яйцо.
Шаг 2 из 7
Перемешаем все ингредиенты и замесим тесто, оставим тесто в холодильнике на полчаса.
Шаг 3 из 7
Раскатаем тесто в круг по размеру формы для выпечки.
Шаг 4 из 7
Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, выкладываем тесто и делаем бортики из теста.
Шаг 5 из 7
Персик очистим от кожицы, удаляем косточку персика и нарежем тонкими кольцами.
Шаг 6 из 7
Выкладываем персики на тесто, посыпаем сахаром. Духовку разогреваем до температуры 180 °C и печем тарт 40-45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!