Кексы с молочным шоколадом или изюмом
- Мука пшеничная 250 гр.
- Яйцо куриное 4-5 шт.
- Сахар 1 стак.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Кефир 2,5 % 250 мл.
- Сливочное масло 100 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Изюм кишмиш по вкусу
- Шоколад молочный по вкусу
- Крахмал картофельный 1-2 ч.л.
- Сахарная пудра посыпка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром на высоких оборотах около 15 минут
Затем добавляем сливочное масло и взбиваем далее, постепенно вливая кефир
В муку добавляем разрыхлитель
Промытый изюм просушиваем бумажным полотенцем и пересыпаем крахмалом.
Постепенно всыпаем просеянную муку до однородной консистенции на низких оборотах.
Для кексов с шоколадом в форму для кексов выкладываем ложку теста, в середину кладем кусочек молочного шоколада и сверху еще одну ложку теста.
Для кексов с изюмом добавляем в тесто изюм и аккуратно перемешиваем
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Раскладываем в формочки тесто с изюмом.
Отправляем кексы в духовой шкаф и выпекаем около 20-25 минут при 180 градусах. Проверяем готовность деревянной зубочисткой.
Кексы с изюмом посыпаем сахарной пудрой, кексы с шоколадом оставляем так, чтобы не перепутать. Кексы с изюмом и молочным шоколадом готовы.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
Marina30
Yulia.
Marina30