Шоколадный пирог на молоке и подсолнечном масле
Шоколадный пирог на молоке получается очень мягкий и нежный. Подсолнечное масло для пирога берите только рафинированное, без запаха и специфического вкуса. Такой пирог отлично подойдет для домашнего чаепития, экономно и просто, угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г.
- Сахар 200 г.
- Какао-порошок 4 ст. л.
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Сахар ванильный 10 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Взбить яйца с сахаром миксером на максимальных оборотах до образования пышной пены.
Шаг 2 из 6
Соединить просеянную пшеничную муку, разрыхлитель теста и какао-порошок, перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить коровье молоко и подсолнечное рафинированное масло, хорошо перемешать, до образования однородной массы.
Шаг 4 из 6
Добавить взбитые яйца с сахаром, аккуратно перемешать деревянной лопаточкой до однородной консистенции. Дать постоять тесту минут 15.
Шаг 5 из 6
Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать дополнительно дно и бока растительным маслом. Вылить тесто. Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекать 30-40 минут, в зависимости от размера формы. Проверять готовность зубочисткой. Пирог во время выпечки почти не растет в объеме, сразу подбирайте форму по толщине пирога, который вы хотите получить. Форму лучше брать силиконовую.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!