Печенье на кефире с вареньем
Простое, вкусное печенье на кефире с вареньем
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 100грамм
- Яйцо куриное 1шт
- Кефир 2,5 % 200мл
- Мука пшеничная 480грамм
- Сахар 1/3ст.
- Сода 2/3ч.л.
- Варенье 5ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Куриный желток перетираем с сахаром.
Шаг 2 из 7
Добавляем кефир и взбиваем миксером.
Шаг 3 из 7
Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем
Шаг 4 из 7
Добавляем соду, муку и замешиваем мягкое тесто.Делим на две части.
Шаг 5 из 7
Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Раскатываем одну часть теста и выкладываем пластом на противень. Тесто смазываем вареньем по всей поверхности.
Шаг 6 из 7
Вторую часть теста также раскатываем и накрываем варенье по всей поверхности. Верх смазываем яичным белком. Отправляем в разогретую духовку до 180С на 25-30мин
Готово!
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой.
Пирог готов.
Пирог готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!