Песочный пирог
Это наш семейный рецепт. Способ приготовления отличаетс от общепринятого тем, что позволяет не проводить повторную тепловую обработку начинки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Маргарин (сливочное масло) 250 г
- Яйцо 2 шт
- Сахарный песок 1 ст
- Мука 2,5-3 ст
- Сода 1/2 ч л
- Варенье-пятиминутка или ягоды, протёртые с сахаром 6-7 ст л
Приготовление~30-60 минут
Смешать яйца с сахаром.
Добавить порезанный на кусочки маргарин, смешанную с содой муку и замесить тесто (оно должно быть эластичным).
Противень (я его застелила пергаментом) смазать маслом и выложить на него тесто. Мокрыми руками разровнять тесто по поверхности противня.
Поставить в нагретую духовку и испечь до золотистого цвета. Горячим корж подровнять с четырёх сторон, придав форму прямоугольника (обрезки пригодятся, не есть!)
Намазать вареньем. Обрезки раскрошить и ими посыпать пирог.
Нарезать пирог прямоугольничками и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Добавить порезанный на кусочки маргарин, смешанную с содой муку и замесить тесто (оно должно быть эластичным).
Противень (я его застелила пергаментом) смазать маслом и выложить на него тесто. Мокрыми руками разровнять тесто по поверхности противня.
Поставить в нагретую духовку и испечь до золотистого цвета. Горячим корж подровнять с четырёх сторон, придав форму прямоугольника (обрезки пригодятся, не есть!)
Намазать вареньем. Обрезки раскрошить и ими посыпать пирог.
Нарезать пирог прямоугольничками и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!