Печенье на елку
Необычные печенья с "окошками".
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4,5 ст.
- Разрыхлитель 3 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Сливочное масло 350 г
- Сахар 2 ст.
- Яйца 2 шт
- Молоко 2 ст.л.
- Леденцовые конфеты 600 г
Приготовление~более 1 часа
В большой миске смешать муку, пекарский порошок и соль.В отдельной емкости соединить масло и сахар, взбить. Добавить яйца, молоко и хорошенько взбить.Соединить с мучной смесью, вымешать однородное тесто. Разделить тесто пополам, завернуть в пищевую пленку и минимум на 2 часа поставить в холодильник.
Леденцы измельчить (ножом можно разделить на 4 части).
Затем раскатать тесто толщиной в полсантиметра, формочками выдавить фигурки, при помощи соломинки сделать отверстие для ленточек, а с помощью крышки/пробки подходящего размера сделать внутреннее отверстие.
Заполнить внутреннюю часть измельченными леденцами (по ¼ конфетки мы кладем. Поставить в разогретую до 175 гр духовку и выпекать ок. 10 минут. Печенья готовы. Остудить, снять с бумаги.
Разукрасить их на свой вкус белковой глазурью из бумажного корнетика (глазурь — 1 взбитый в крепкую пену белок — 150 г сах.пудры, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. свекольного сока).
Леденцы измельчить (ножом можно разделить на 4 части).
Затем раскатать тесто толщиной в полсантиметра, формочками выдавить фигурки, при помощи соломинки сделать отверстие для ленточек, а с помощью крышки/пробки подходящего размера сделать внутреннее отверстие.
Заполнить внутреннюю часть измельченными леденцами (по ¼ конфетки мы кладем. Поставить в разогретую до 175 гр духовку и выпекать ок. 10 минут. Печенья готовы. Остудить, снять с бумаги.
Разукрасить их на свой вкус белковой глазурью из бумажного корнетика (глазурь — 1 взбитый в крепкую пену белок — 150 г сах.пудры, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. свекольного сока).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!