Слойки с яблоками «Розочки»
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт из серии "гости на пороге", когда неожиданно к вам собрались в гости друзья на чай, а к чаю у вас то ничего и нет, зато в холодильнике есть замороженное слоеное тесто и яблоки. Готовим вкусные, ароматные, эффектные пирожные!
Ингредиенты
- Яблоко 3 шт.
- Тесто бездрожжевое слоеное 400 г
- Вода 1 л
- Сахар 350 г
- Сахарная пудра для посыпк
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
Яблоки моем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.
Шаг 2 из 10
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, а затем засыпаем сахар и даем прокипеть несколько минут сиропу, затем помещаем в него яблоки и бланшируем несколько минут до мягкости.
Шаг 3 из 10
Яблоки извлекаем из сиропа и даем ему стечь.
Шаг 4 из 10
Заранее размороженное слоеное тесто раскатываем и нарезаем длинными полосками шириной 3-4 см,
Шаг 5 из 10
На каждую полоску выкладываем яблоки в нахлест, так как показано на фото,
Шаг 6 из 10
а затем сворачиваем рулетиком,
Шаг 7 из 10
таким образом получаются розочки.
Шаг 8 из 10
Вот эти "розочки" помещаем в силиконовые формочки и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на несколько минут, до золотистого цвета теста.
Шаг 9 из 10
Готовы пирожные посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!