Мини тортик Абрикоска
Вкусный мини тортик для сладкоежек.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 200 гр.
- Сода гашеная уксусом 5 гр.
- Сгущенка вареная 150 гр.
- Сироп абрикосовый 80 мл.
- Консервированные абрикосы 150 гр.
- Сметана 10% жирности 70 гр.
- Сахарная пудра 20 гр.
- Шоколад молочный 40 гр.
- Какао-порошок 10 гр.
- Масло растительное 3 мл.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Для начала подготавливаем продукты для приготовления теста.
Шаг 2 из 8
В глубокой миске соединить муку с яйцом, добавить соду погашенную уксусом и вареную сгущенку, хорошо все сбить миксером.
Шаг 3 из 8
Квадратную форму покрыть пергаментом, смазать растительным маслом и равномерно распределить тесто. Отправить в разогретую духовку на 20 - 25 минут.
Шаг 4 из 8
Когда готовый корж остыл разрезать его вдоль равномерно с помощью большого ножа.
Шаг 5 из 8
Далее нарезать на длинные ровные, одинаковые квадратики, и этот квадрат разрезать еще на пополам.
Шаг 6 из 8
Готовим сладкий сметанный крем, для этого соединить сметану с какао - порошком и сахарной пудрой. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Нарезанные ровные квадратики хорошо пропитать абрикосовым сиропом, и сверху положить консервированные абрикосы.
Готово!
Хорошо обмазать кремом и посыпать тертым молочным шоколадом. Отправить в холодильник на один час. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!