Луково-шпинатные лепешки
Лепешки с добавлением зеленого лука и шпината. Вкусно подать к первым блюдам или на закуску.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сметана 80 гр.
- Шпинатное пюре 50 гр.
- Зеленый лук -
- Оливковое масло 20 мл.
- Сливочное масло 20 гр.
- Мука пшеничная 300-350 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Соль, сахар и специи По вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яйца, сметану, соль и сахар по вкусу перемешать.
Шаг 2 из 8
Лук нарезать.
Шаг 3 из 8
На оливковом и сливочном масле обжарить лук в течении 2 минут, затем добавить шпинатное пюре и снять с огня.
Шаг 4 из 8
Затем добавить в тесто.
Шаг 5 из 8
Всыпать муку (сколько возьмет) с разрыхлителем. Замесить тесто.
Шаг 6 из 8
Тесто разделить на равные порции. Каждый кусочек раскатать в лепешку
толщиной 0,5-1 см.
толщиной 0,5-1 см.
Шаг 7 из 8
Испечь на сухой сковорде с обеих сторон. Огонь умеренный.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mellorn,
Апрель,
Спасибо, мои хорошие , за ваши отзывы !