Торт «Лакомка»
Мой любимый тортик для любого праздника. Тяжелый и не сухой бисквит, плотный крем из сметаны и сахарной пудрой, с прослойкой свежих вишен. Коржи я пропитываю обязательно сладким сиропом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 150 г
- Молоко 100 мл
- Масло растительное 8 ст.л
- Ванилин 8 г
- Какао-порошок 3 ст.л
- Мука 1,5 стакан
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л
- Вишня 250 г
- Сметана 30% жирности 500 г
- Загуститель для сливок упаковка
- Шоколад 50 г
- Сахарная пудра 2 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Взбиваю яйца с сахаром.
Шаг 2 из 6
Вливаю молоко и масло, взбиваю.
Шаг 3 из 6
Добавляю муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваю.
Шаг 4 из 6
Тесто выпекаю в духовке или мультиварке 45 минут, режим "выпечка".
Шаг 5 из 6
Готовый бисквит режу на два коржа. Каждый пропитываю сиропом любым. Кладу вишни. Взбиваю сметану с сахарной пудрой и загустителем сливок. Полученным кремом смазываю корж.
Готово!
Накрываю вторым коржом. Весь тортик обмазываю кремом и украшаю тертым шоколадном. Теперь в холодильник минимум на 2-3 часа. Дальше украшайте как нравится!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!