Омлет с цветной капустой и сыром
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, сытного и полезного завтрака или ужина - омлет с цветной капустой и сыром. На его приготовление у вас уйдет не более 15 минут. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Капуста цветная 150-200 гр
- Сметана 2 ст. л.
- Сыр тостерный 2-4 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Заранее отваренную цветную капусту разбираем на небольшие соцветия.
Шаг 2 из 8
Обжариваем цветную капусту на разогретом оливковом масле в течении 5-6 минут.
Шаг 3 из 8
К яйцам добавляем сметану, соль и черный молотый перец.
Шаг 4 из 8
Взбиваем вилкой до однородности.
Шаг 5 из 8
Заливаем цветную капусту взбитыми яйцами.
Шаг 6 из 8
Готовим под крышкой на маленьком огне около 5 минут до готовности.
Шаг 7 из 8
Сверху на омлет выкладываем сыр и готовим под крышкой на минимальном огне в течении 1-2 минут до расплавления сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!