Песочный торт с заварным кремом

Ksenia 29

20-01-2017, 21:21

5.00

9 голосов

Песочный торт с заварным кремом получается очень вкусным и не требует особых умений сборки и украшения. Готовится быстро,очень легко и получается вкусно.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 10

Готовим крем. Налить молоко в кастрюлю поставить на огонь.

Шаг 2 из 10

В отдельной миске смешать яйцо с сахар .

Шаг 3 из 10

Добавить муку и хорошо перемешать чтобы не было комков.

Шаг 4 из 10

Яичную смесь влить помешивая в теплое молоко. Продолжать нагревать смесь при непрерывном помешивании, довести до кипения и снять с огня. Крем готов.

Шаг 5 из 10

В миске соединить масло, яйцо, сахар. Всыпать муку, разрихлитель для теста и все перемешать.

Шаг 6 из 10

Замесить тесто.

Шаг 7 из 10

Разделить тесто на 7 одинаковых частей. Будет в нас 7 коржей.

Шаг 8 из 10

Взять форму для выпекания застелить пергаментом, одну часть теста положить в форму и размять тесто руками , чтобы дно было покрыто тестом. Отправляем в духовку выпекаться 10-15мин при 180С до слегка коричневого цвета. Испечь так все коржи.

Шаг 9 из 10

Собираем торт. Готовые коржи намазать заварним кремом. Края коржов тоже намазать кремом, верх и края посыпать измельченным печеньем, можно молотым грецким орехом.

Готово!

Готовый торт должен постоять 5часов, чтобы коржи пропитались кремом.
Приятного аппетита.