Торт «Фруктовый каприз»
Торт "Фруктовый каприз" понравится тем, кто не любит жирные кремовые торты, а наоборот, легкие фруктовые. Я например, такие торты обожаю, могу их есть без остановки :). Фрукты можно класть какие ваша душа пожелает.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 6 шт
- Сахар 1 ст
- Мука 6 ст.л
- Крахмал 2 ст.л
- Клубника 150 г
- Малина 150 г
- Абрикос 3 шт
- Банан 1 шт
- Йогурт питевой 1 л
- Сахар по вкусу
- Желатин 30 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Итак, печем корж. Соединяем яйца и сахар.
Шаг 2 из 12
Взбиваем венчиком до твердой пены, если можно так выразится.
Шаг 3 из 12
Добавляем крахмал и муку. Еще раз взбиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 12
Выливаем тесто в форму и выпекаем 35-45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5 из 12
Корж готов, достаем, даем остыть.
Шаг 6 из 12
Застилаем форму пищевой пленкой и кладем корж. Я корж порезала на пополам и положила только половину, но можно сделать бортики и положить корж целиком.
Шаг 7 из 12
Далее нам понадобится йогурт и фрукты с ягодами. Все что нужно моем, чистим и режем мелко.
Шаг 8 из 12
В йогурт вливаем растопленный, заранее замоченный по инструкции, желатин. Перемешиваем.
Шаг 9 из 12
Туда же отправляем порезанные фрукты и ягоды.
Шаг 10 из 12
И выливаем все это в форму с коржом. Ставим форму аккуратно в холодильник до полного застывания. Это займет не менее 2 часов, а лучше на ночь, чтоб уж наверняка.
Шаг 11 из 12
Аккуратно достаем торт из формы. С полиэтиленовой пленкой это не составит труда.
Готово!
И украшаем по желанию. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!