Торт «Черепаха»
Вкусный торт со сметанным кремом, в виде черепашки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 5 шт
- Сахар (200гр - тесто, 200гр - крем, 50гр - глазурь) 450гр
- Мука 2ст.
- Сода гашенная уксусом 1ч.ложка
- Какао порошок 2 ст.ложки
- Сметана (750гр - крем, 50гр - глазурь) 800гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соду и муку, замешиваем тесто.
Шаг 2 из 8
На противень застеленный фольгой ложкой выкладываем тесто и ставим в разогретую до 200 град. духовку. Пекутся бисквитики быстро - 7-10 мин.
Шаг 3 из 8
Готовые бисквитики снимаем с противня, а в духовку отправляем новую партию. И так, нужно испечь все тесто.
Шаг 4 из 8
Готовим глазурь: перемешиваем сметану, сахар, какао и ставим на огонь.
Шаг 5 из 8
Варим помешивая, после того, как закипит, снимаем с огня, остужаем.
Шаг 6 из 8
Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром.
Шаг 7 из 8
Остывшие бисквитики обмакиваем в сметану и выкладываем на блюдо в виде черепашки.
Готово!
Сверху поливаем нашу "черепаху" остывшей глазурью. На несколько часов оставляем тортик для пропитки, затем подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!