Медовик
Простой но вкусный,домашний тортик.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 5 шт
- Сахар 270 г
- Мед 5 ст.л(брала 2ст.л.меда+3 ст.л. кленового сиропа)
- Мука 350 г
- Разрхлитель 1 ч.л
- Соль щепотка
- Масло смазать форму.
- Всрен.сгущенка для крема 1 б
- Сл.масло мягкое 250 г
- Сгущ.какао 1/2 б
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 3
Муку просеять в миску с разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить.
Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА. Поставила сначала на 60минут,когда открыла,серединка была сырая.Поставила еще на 40мин. Проверила готовность спичкой)
Охладила на решетке.Разрезала на 5коржей.
Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА. Поставила сначала на 60минут,когда открыла,серединка была сырая.Поставила еще на 40мин. Проверила готовность спичкой)
Охладила на решетке.Разрезала на 5коржей.
Шаг 2 из 3
Для крема: масло комнатной температуры взбить, добавляя по ложке вареную сгущенку и сгущенное какао. Охладить.
Пропитала коржи виски+вода+сахар.
Пропитала коржи виски+вода+сахар.
Готово!
Промазала кремом и поставила на ночь в холодильник. К завтраку разрезала)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо Тома!!Мне тоже нравится,но с опаской всегда,на мед аллергия.Но отказаться не могу.Заменяю часть меда на сироп и получается хорошо!
Спасибо Танюша! просто и вкусно!
тори,
Вика спасибо большое.