Муравейник
Этот десерт "Муравейник" многим знаком и он готовится на варенном сгущенном молоке. Я сгущенку не покупаю по многим причинам и вот его можно заменить карамельным соусом - он на вкус похож на варенную сгущенку. Карамельный соус можно глянуть по этой ссылке https://vpuzo.com/deserty/33751-domashniy-karamelnyy-sous.html
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 125 гр.
- Сахар 1 ст.лож.
- Сода гашеная уксусом 0,5 чай.ло
- Молоко 1/4 стакан
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Соус карамельный 1 стакан.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Соединить молоко, масло, сахар, соду, яйцо и муку.
Шаг 2 из 7
Замесить мягкое тесто и разделить на два или три шара. Отправить в морозилку часа на два.
Шаг 3 из 7
Вынуть один шар теста и натереть его на крупной терке на противень.
Шаг 4 из 7
Выпекать несколько минут при температуре 200 градусов. И так выпекаем по частям пока закончится все тесто. Если есть два противня - выпекайте сразу на двух. У меня было три подхода.
Шаг 5 из 7
Высыпать всю выпечку в миску, добавить масло, мед и карамельный соус.
Шаг 6 из 7
Лучше перемешивать все руками.
Готово!
Выложить на блюдо в форме муравейника и поставить в холод до полного застывания.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!