Картофельные булочки
Картофельные булочки - рецепт несложный в приготовлении, но очень вкусная, мягкая, воздушная выходит выпечка. Эти булочки можно подавать вместо хлеба или готовить из них гамбургеры.
Ингредиенты
- Мука 1-2 ст.
- Картофель 3 средних
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Молоко 0,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Перец чили 0,5 чай.ло
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Отварить до готовности картофель, соединить со сливочным маслом. Влить молоко.
Шаг 2 из 8
Приготовить жидкое пюре.
Шаг 3 из 8
Добавить красный перец, яйцо, соль, сахар, дрожжи и постепенно добавлять муку.
Шаг 4 из 8
Замесить мягкое тесто. Муки может пойти другое количество - все зависит от количества картофеля и качества муки.
Шаг 5 из 8
Разделить тесто на несколько шариков, выложить на противень и придавить ладонью.
Шаг 6 из 8
Через минут 40-50 тесто увеличится в размере. Выпекать минут 25 при температуре 200 градусов.
Шаг 7 из 8
Полностью остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!