Пицца грибная с яйцом
Вкусная пицца с грибами, фетой и яйцом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца куриные 1 шт
- Тесто дрожжевое 250 г
- Помидор 1 шт
- Шампиньоны 250 г
- Фета 100 г
- Лук маринованный 150 г
- Кетчуп 6 ст.л.
- Майонез 6 ст.л.
- Масло растительное 50 мл
- Сыр 2 ч.л.
- Соль 100 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Я для пиццы брала обыкновенно мороженное дрожжевое тесто. Раскатайте из него очень тонкую лепешку (до 0,3 см) и поставьте выпекаться на 5 минут с одной, а потом на столько же с другой стороны. Пока корж горячий смажьте его обильно смесью кетчупа и майонеза. Кетчуп и майонез смешиваются в равных пропорциях.
Шаг 2 из 6
Грибы нарежьте пластинками или кубиками и обжарьте до готовности.
Шаг 3 из 6
Сыр фета покидайте сверху. Я обычно крошу его произвольно, но можно положить и кубиками.
Шаг 4 из 6
Сверху положите толсто нарезанные помидоры и маринованный лучок.
Шаг 5 из 6
Сверху натираем побольше сыра и отправляем пиццу выпекаться на 20 минут при температуре 200 градусов. Теперь самое интересное. По прошествии 15 минут вбейте поверх сыра в центр пиццы одно куриное яйцо и отправьте запекаться пиццу до готовности яйца. Желток должен слегка припечься но оставаться жидким. Можно яйцо сверху присолить.
Готово!
Готовую пиццу необходимо разрезать так, чтобы жидкий желток попал на каждый кусочек пиццы. Он будет играть роль своеобразного соуса. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!