Сметанник со сгущенкой
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего тортика на сметане с очень вкусным кремом из вареной сгущенки и сметаны. Торт готовиться быстро и просто. Поэтому его можно приготовить даже в обычный день в качестве десерта к чаю.
Ингредиенты
- Сметана 220 гр.
- Сгущенка вареная 200 гр.
- Мука пшеничная 180 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 120 гр.
- Молоко 100-120 мл
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену.
Шаг 2 из 11
Добавляем 100 гр сметаны и перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Всыпаём муку, разрыхлитель теста и ещё раз перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Разьемную форму для выпечки застелаём пергаментом, бока формы смазываём растительным маслом и выливаем в неё тесто.
Шаг 5 из 11
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.
Шаг 6 из 11
Остывший пирог разрезаём на 3 коржа.
Шаг 7 из 11
Сгущёнку взбиваем миксером с оставшейся сметаной в течении 5 минут.
Шаг 8 из 11
Пропитывает корж горячим молоком.
Шаг 9 из 11
Смазываём кремом.
Шаг 10 из 11
Тоже самое проделываем со вторым и третьим коржом. Смазываём края торта и выравниваем верх. По желанию можно украсить.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!