Кекс с сухофруктами
Без особых усилий и времени можно приготовить вот такой кекс. А результат приятный. Из этого теста можно приготовить и кулич, конечно он будет не дрожжевой, как принято, но зато домашний.
Ингредиенты
- Сметана 200 г.
- Сахар 0,75 стак.
- Яйцо 3 шт.
- Мука 1,5-2 стак.
- Сода (погасить) 1 ч.л. без горки
- Изюм, курага, чернослив 200 г.
Приготовление~30-60 минут
Делаем тесто из яиц, сметаны, сахара, муки и соды. 10 минут держим изюм, чернослив и курагу в горячей воде. Затем воду сливаем.
Соединяем тесто и сухофрукты.
Выливаем в форму и ставим в духовку минут на 40-50.
Готово
Украшаем глазурью.
Соединяем тесто и сухофрукты.
Выливаем в форму и ставим в духовку минут на 40-50.
Готово
Украшаем глазурью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!