Вафли на кефире
Решила попробовать вафли приготовленные на кефире. Рецепт интересный и доступный. Вафли получились нежные, мягкие и вкусные. Можно смело готовить. Рекомендую попробовать.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 100 г.
- Сахар 50 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 130 мл.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Добавить в миску яйцо, сахар и перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить кефир и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить разрыхлитель теста и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить муку и перемешать до однородного состояния.
Шаг 5 из 8
Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
Шаг 6 из 8
Тесто ложим на середину хорошо разогретой вафельницы по 2 столовые ложки и плотно закрываем и держим рукой ручки, чтобы тесто не открывало сковороду.
Шаг 7 из 8
Жарим с каждой стороны по 3-5 минут до красивого золотистого цвета, периодически переворачивая сковороду на разные стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!